حماسه تولید در قطب میگوی ایران؛ برداشت ۳۰ هزار تن محصول در سایه پایش هوشمند دامپزشکی استان بوشهر
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر : با بهکارگیری روشهای ترکیبی «اصلاح ساختار» و «مدیریت بهینه پرورش»، نه تنها افت تولید رخ نداد، بلکه با مهار کامل بیماری، رکورد برداشت بیش از ۳۰ هزار تن میگو از ۱۰ مجتمع پرورشی به ثبت رسید.
دکتر محمد حسن رهنما مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر در گفتگویی اظهار داشت؛ میگو به عنوان یک کالای راهبردی با ارزش صادراتی بالا، نقشی کلیدی در سبد غذایی و ارزآوری کشور ایفا میکند. استان بوشهر با برخورداری از اراضی مستعد، قطب نخست تولید این محصول در ایران است. اگرچه در سالیان اخیر شیوع بیماری ناشی از عامل AHPND، صنعت آبزیپروری را با چالشی جدی مواجه کرد و تولید را تا ۷۰ درصد کاهش داد، اما امسال با تغییر نگرش بنیادین و اجرای پروتکلهای دقیق بهداشتی تحت نظارت مستقیم اداره کل دامپزشکی، این تهدید به فرصتی برای شکوفایی تبدیل شد.
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر با اشاره به تحقق تولید حداکثری علیرغم کاهش سطح زیر کشت گفت : در فصل زراعی جاری، ۴ هزار و ۴۴۳ استخر در قالب ۳۴۱ مزرعه و در مساحتی بالغ بر ۵ هزار و ۶۳ هکتار زیر کشت میگو رفت.
وی افزود: نکته حائز اهمیت اینجاست که علیرغم کاهش ۱۴ درصدی تعداد مزارع و ۱۷ درصدی سطح زیر کشت نسبت به سال گذشته، با بهکارگیری روشهای ترکیبی «اصلاح ساختار» و «مدیریت بهینه پرورش»، نه تنها افت تولید رخ نداد، بلکه با مهار کامل بیماری، رکورد برداشت بیش از ۳۰ هزار تن میگو از ۱۰ مجتمع پرورشی به ثبت رسید.
پایش میلیمتری از مراکز تکثیر تا مزارع پرورش:
این موفقیت محصول نظارتهای شبانهروزی و دقیق در تمامی مراحل زنجیره تولید است. در بخش تکثیر، ۲۲ مرکز با ظرفیت تولید بیش از ۲ میلیارد قطعه بچهمیگو تحت نظارت عالیه کارشناسان دامپزشکی فعالیت کردند که دستاوردهای این بخش شامل موارد زیر است:
اجرای ۴۹۶ مورد بازدید* و ۲۷ مورد ارزیابی تخصصی و ممیزی از مراکز تکثیر
انجام ۶ هزار ۸۹۲ مورد آزمایش متنوع (مولکولی، میکروبی، هیستوپاتولوژی، قارچی و انگلی) بر روی نمونههای پیشمولد، مولد و بچهمیگو
در فاز پرورش نیز با انجام یک هزلر و ۳۰۲ مورد بازدید و ۳۴۲ مورد ممیزی، ۱۷۴ کانون آلوده در مراحل اولیه شناسایی و مدیریت شد. در این راستا یک هزار ۶۲۰ نمونه به آزمایشگاههای مرجع ارسال و یک هزار و ۸۰۴ مورد آزمایش تخصصی جهت پایش سلامت محصولات انجام شد.
نقشه راه مدیریتی و رویکرد نوین بهداشتی:
اداره کل دامپزشکی بوشهر با محوریت مقابله با بیماری AHPND، ارکان زیر را به عنوان اولویتهای عملیاتی اجرایی نمود:
۱. اصلاح مهندسی مزارع: فراخوان پرورشدهندگان به تغییر ساختار استخرها به منظور قطع ارتباط عامل بیماری با محیط مستعد رشد و حذف کانونهای تکثیر عامل بیماری با مشورت تیمهای فنی دامپزشکی
۲. حضور میدانی و آموزش مستمر: استقرار ناظرین بهداشتی در مجتمعها، ارائه پیشآگهیهای پیشگیرانه و انتقال مستقیم آموزشها به بهرهبرداران از طریق میدان و فضای مجازی
۳. سایت پایلوت؛ الگوی موفقیت: انتخاب یک سایت به عنوان پیشران (پایلوت) جهت رصد روزانه فاکتورها، احصای نواقص و اجرای تمامعیار دستورالعملهای دامپزشکی برای الگوبرداری سایر واحدها
۴. مدیریت دانشبنیان: بهرهگیری از علم روز در استفاده صحیح از پروبیوتیکها و انجام نمونهبرداریهای تخصصی از آب، اسلج و خاک جهت بررسیهای اپیدمیولوژیک و همچنین انتقال تجربیات موفق بین المللی در مهار بیماری به پرورش دهندگان
وحدت رویه و چشمانداز توسعه: بهکارگیری مدیران متبحر در بخش دولتی با نفوذ کلام بالا، موجب ایجاد وحدت رویه و انضباطبخشی به فعالیتها تحت چتر واحد دامپزشکی شد. این مدیریت منسجم در کنار مداخلات بهموقع بهداشتی توسط آبزیپروران، کلید اصلی کنترل بیماری بود. هماکنون اداره کل دامپزشکی بوشهر در حال برنامهریزی و آمادهسازی مزارع برای سال آینده است تا با تکیه بر این تجربه ارزشمند، پایداری تولید و امنیت سرمایهگذاری در صنعت میگو را بیش از پیش تضمین نماید.
#عدالت_برای_همه #آینده_برای_ایران
روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر
نظر دهید