سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استلن بوشهر، محمدحسن رهنما در نشست خبری با اصحاب رسانه به مناسبت روز دامپزشکی، ضمن تبریک این مناسبت به شاغلان بخش دولتی و خصوصی، بهره‌برداران، تولیدکنندگان و صادرکنندگان حوزه دام، طیور و آبزیان اظهار کرد: دامپزشکی حلقه‌ای از زنجیره‌ای است که امنیت غذایی، سلامت، اقتصاد، تولید و صادرات را به یکدیگر متصل می‌کند و نقش این مجموعه تنها به سلامت دام محدود نمی‌شود.

 

 

وی با اشاره به تغییر رویکرد دامپزشکی استان بوشهر افزود: تلاش کرده‌ایم از یک نگاه صرفاً واکنشی به سمت رویکردی پیشگیرانه، پایش‌محور و مبتنی بر مدیریت ریسک حرکت کنیم؛ به این معنا که منتظر وقوع بیماری نمانیم، بلکه پیش از رسیدن شرایط به نقطه بحرانی، اقدامات لازم برای جلوگیری از شکل‌گیری بحران را انجام دهیم.

 

 

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر با بیان اینکه یکی از تغییرات مهم در سال ۱۴۰۴، عبور از بیماری‌محوری و حرکت به سمت مدیریت کل اکوسیستم تولید بوده است، گفت: در حوزه آبزیان، علاوه بر پایش بیماری، عواملی همچون ساختار و مدیریت استخر، کیفیت آب، نحوه و میزان غذادهی، استفاده از پروبیوتیک‌ها و امنیت زیستی را به‌صورت یک مجموعه به‌هم‌پیوسته مورد توجه قرار داده‌ایم.

 

 

رهنما تصریح کرد: تجربه بیماری HPND نشان داد که برای حل مسائل پیچیده، صرفاً اتکا به آزمایشگاه و تشخیص بیماری کافی نیست و باید مدیریت تولید، محیط، آب، تغذیه، امنیت زیستی و آموزش بهره‌برداران در کنار یکدیگر قرار گیرد؛ چراکه برای مقابله با بیماری باید محیطی را که بیماری در آن شکل می‌گیرد نیز مدیریت کرد.

 

 

وی با تأکید بر اینکه دامپزشکی خود را حافظ سرمایه تولیدکننده نیز می‌داند، ادامه داد: کنترل بیماری در یک واحد تولیدی تنها به معنای مهار بیماری نیست، بلکه به معنای حفظ سرمایه تولیدکننده، صیانت از اشتغال و کمک به پایداری تولید و امنیت غذایی است؛ البته سلامت مردم همچنان خط قرمز دامپزشکی است و ضوابط و مقررات بهداشتی در این زمینه بدون اغماض اجرا می‌شود.

 

 

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر با اشاره به نقش این مجموعه در زنجیره غذایی گفت: شاه‌کلید نقش دامپزشکی این است که «از مزرعه تا سفره، همراه مردم هستیم» و در همین راستا طی شش ماه نخست امسال بیش از ۳۳ هزار آزمایش شیمیایی و میکروبی انجام شده است تا خطرات احتمالی پیش از رسیدن به سفره مردم شناسایی و کنترل شود.

 

 

رهنما ساماندهی کشتارگاه‌ها را از دیگر برنامه‌های دامپزشکی استان عنوان کرد و گفت: هدف از ساماندهی کشتارگاه‌های سنتی صرفاً تعطیلی یا جابه‌جایی واحدها نیست، بلکه ایجاد زنجیره‌ای استاندارد، بهداشتی، قابل نظارت و اقتصادی است؛ ازاین‌رو ظرفیت کشتار، استمرار خدمت، حمل‌ونقل بهداشتی و دسترسی مردم نیز همزمان مورد توجه قرار گرفته است.

 

 

وی با بیان اینکه دامپزشکی یکی از زیرساخت‌های توسعه اقتصادی و صادراتی بوشهر محسوب می‌شود، اظهار کرد: تولیدات استان در حوزه‌هایی مانند میگو، مرغ، دام و فرآورده‌های خام دامی علاوه بر تأمین بازار داخلی، به بازارهای خارجی نیز راه پیدا می‌کنند و صادرات این محصولات بدون برخورداری از زیرساخت‌های بهداشتی و تأیید سلامت محصول امکان‌پذیر نیست.

 

 

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر همچنین با اشاره به تجربه بیماری AHPND گفت: این بیماری موجب شد تولید میگو در استان از ۴۰ هزار تن به ۱۷ هزار تن کاهش یابد، اما با اقدامات انجام‌شده و همراهی تولیدکنندگان، میزان تولید در سال ۱۴۰۴ به ۳۰ هزار تن بازگشت و پیش‌بینی می‌شود تولید امسال نیز از این میزان فراتر رود. رهنما در پایان با تأکید بر نقش رسانه‌ها در آگاهی‌بخشی جامعه خاطرنشان کرد: هدف نهایی دامپزشکی افزایش صرف آمار بازدید و آزمایش نیست، بلکه کاهش بیماری، پایداری تولید، تأمین غذای سالم، حفظ سرمایه تولیدکنندگان و تقویت جایگاه اقتصادی و صادراتی استان است.