تدوین برنامه بازرسی نظارت بهداشتی و شرعی بر سلامت گوشت در بوشهر
تدوین برنامه بازرسی نظارت بهداشتی و شرعی بر سلامت گوشت دامهای ذبح شده در روز عید قربان با استفاده از ظرفیت های کشتارگاه صنعتی گرمسیر گوشت در نظر گرفته شد.
_crop.jpg)
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، در راستای تضمین سلامت عمومی و رعایت استانداردهای بهداشتی و شرعی، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر به همراه رئیس کمیته امداد امام خمینی (ره) شهرستان، از کشتارگاه «گرمسیرگوشت» بازدید و جلسه هماهنگی نیز برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، امین کریمی سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر گفت: هدف از این نشست، برنامهریزی دقیق برای مدیریت فرآیند ذبح و توزیع دامهای قربانی در ایام عید سعید قربان بود. این جلسه با حضور مدیریت کشتارگاه برگزار و مقرر شد عملیات کشتار در روز عید قربان انجام شود.
کریمی افزود : دامها در روز پیش از عید قربات تحویل کشتارگاه خواهند شد و لاشهها نیز پس از بازرسیهای تخصصی و گذراندن دوره ۲۴ ساعته جمود نعشی و سالم سازی در بخش «پیشسرد» کشتارگاه، توسط خودروهای یخچالدار مجهزِ کشتارگاه جهت تحویل به مراکز خیریه و نیازمندان، توزیع خواهند شد.
وی یادآورشد: در عملیات بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی بر گوشت دامهای ذبح شده در عید قربان سال گذشته هم مجموعاً ۱۵۶ رأس گوسفند و بز و ۴ رأس گاو تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی شهرستان بوشهر، با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی و شرعی کشتار شدهاند.
نظر دهید