اداره دامپزشکی کنگان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، احمد علی پور سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان گناوه بیان کرد : با هدف تضمین سلامت و کیفیت محصولات صادراتی و تطابق با استانداردهای کشور مقصد، نظارت بهداشتی بر محموله‌های میگوی منجمد صادراتی به سایر کشورها، توسط اداره دامپزشکی شهرستان گناوه تشدید شده است.

وی افزود: این اقدام در راستای رعایت پروتکل‌های بین‌المللی و قوانین سازمان دامپزشکی صورت می‌گیرد که ایمنی مواد غذایی دریایی را در اولویت قرار می‌دهند .

احمد علی پور گفت : بر اساس قوانین دامپزشکی سایر کشورها، ورود محموله‌های محصولات شیلاتی تنها با همراه داشتن گواهی بهداشتی معتبر از مراجع ذیصلاح کشور مبدأ امکان‌پذیر است و محصولات باید پیش از حمل و نقل، تحت بازرسی دقیق قرار گیرند .

وی افزود: صادرکنندگان میگوی منجمد ملزم به دریافت کد IR از اداره دامپزشکی هستند که نشان‌دهنده رعایت الزامات بهداشتی و ایمنی در واحدهای تولیدی و بسته‌بندی است .

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان گناوه اظهار کرد : فرآیند نظارت شامل بازرسی‌های دقیق بر مراحل صید، فرآوری، انجماد و بسته‌بندی می‌باشد و محصولات باید دارای آنالیزهای آزمایشگاهی معتبر مبنی بر عاری بودن از هرگونه آلودگی میکروبی، شیمیایی و پاتوژن‌های خطرناک باشند .

همچنین اخذ گواهی‌های HACCP و GMP برای تضمین ایمنی مواد غذایی در این فرآیند الزامی است . اداره کل دامپزشکی و بدنبال آن اداره دامپزشکی گناوه به عنوان متولی اصلی، نظارت بر صدور این مجوزها و تطابق شرایط بهداشتی واحدهای تولیدی را بر عهده دارد .

 علی پور اشاره داشت: با توجه به اهمیت بازار سایر کشور و حساسیت این کشور ها نسبت به واردات محصولات پروتئینی، نظارت دقیق دامپزشکی نه تنها تضمین‌کننده سلامت محموله‌هاست، بلکه زمینه‌ساز توسعه پایدار صادرات و اعتمادسازی در بازارهای بین‌المللی نیز خواهد بود. صادرکنندگان میگو باید با ارائه مدارک کامل و رعایت استانداردهای تعیین‌شده، نسبت به اخذ گواهی بهداشتی و تسریع در فرآیند ترخیص از مبادی خروجی اقدام نمایند.