بازرسی کشتارگاه صنعتی دام گرمسیری جهت بررسی وضعیت بهداشت گوشت استان
بازرسی کشتارگاه صنعتی دام گرمسیری جهت بررسی وضعیت بهداشت گوشت تولیدی آن کشتارگاه و تامین گوشت استان در حال انجام است.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، رییس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر با هدف اطمینان از رعایت اصول بهداشت و سلامت در فرآیند کشتار، ضمن بازرسی از کشتارگاه صنعتی دام گرمسیری گوشت نظارت مستمر بر کشتارگاه صنعتی دام شهرستان را با حضور یک کارشناس تمام وقت از مجوعه دامپزشکی بوشهر تشدید کرد.
در این بازدید، روند کشتار دام، رعایت استانداردهای بهداشتی در حین کشتار، نحوه نگهداری و بستهبندی گوشت و همچنین شرایط ارسال گوشت گرم به سایر شهرستانهای استان بوشهر مورد بررسی دقیق قرار گرفت.
دکتر امین کریمی ضمن تاکید بر اهمیت سلامت مصرفکنندگان و کیفیت گوشت تولیدی، اعلام کرد: نظارتها به صورت مستمر ادامه خواهد داشت و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، اقدامات قانونی و اصلاحی مطابق با مقررات دامپزشکی اعمال خواهد شد.
وی افزود: هدف از این بازرسیها، تضمین سلامت غذایی شهروندان و حفظ اعتماد عمومی نسبت به محصولات پروتئینی تولیدی استان است.
نظر دهید