سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، صبح امروز چهارشنبه هفدهم دی‌ماه، محمد مظفری فرماندار بوشهر به منظور بازدید و ارزیابی روند بهره‌برداری نخستین کشتارگاه صنعتی بوشهر، از این مجموعه بازدید میدانی به عمل آورد و از نزدیک با ظرفیت‌ها مراحل نظارتی و زیرساخت‌های بهداشتی آن آشنا شد.

محمد مظفری فرماندار بوشهر ضمن تأکید بر ضرورت تقویت استانداردسازی فرآیندهای بهداشتی و تولیدی اظهار داشت: «بهره‌برداری از این کشتارگاه مدرن گامی راهبردی در ارتقای سلامت عمومی تضمین کیفیت مطلوب و ایجاد زیرساخت پایدار در زنجیره تولید و عرضه گوشت به شمار می‌آید.»

وی در ادامه افزود: «هدف از ایجاد این زیرساخت تأمین گوشت سالم و با کیفیت در زمان مناسب برای تمامی شهروندان است به گونه‌ای که مردم بتوانند از مزایای یک سیستم استاندارد و مدرن بهره‌مند شوند.»

فرماندار بوشهر با اشاره به ظرفیت روزانه کشتارگاه گفت: «این مجموعه توان پوشش کامل نیاز استان را دارد و در شرایط افزایش تقاضا نیز می‌تواند پاسخگوی بازار باشد از این رو، یک زیرساخت مطمئن و پایدار برای امنیت غذایی فراهم گردیده است.»

همچنین وی در پایان تصریح کرد: «انتظار می‌رود دامداران قصابان و فعالان حوزه دام سنتی و صنعتی با بهره‌گیری از ظرفیت‌های این مجموعه فرآیند تولید و عرضه گوشت را به شکل کاملاً استاندارد شفاف و پایدار دنبال کنند، این اقدام نه تنها کیفیت محصول را تضمین می‌کند بلکه مسیر توسعه پایدار صنعت دامداری بوشهر را نیز هموارتر می‌سازد.»