بررسی GMP و شرایط بهداشتی کشتارگاه طیور بوشهر
بررسی GMP و شرایط بهداشتی کشتارگاه طیور بوشهر مرغ توسط کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر انجام شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه در بهداشت و سلامت گوشت مرغ مصرفی خانوار و همچنین رعایت نکات بهداشتی و قرنطینه ای در ثبات صنعت طیور استان، کشتارگاه بوشهر مرغ توسط کارشناسان خبره نظارت اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر با همراهی کارشناسان طیور اداره کل دامپزشکی مورد بازرسی و ممیزی قرار گرفت.
در این بازرسی ها که به صورت دوره ای انجام میگردد نقاط بحرانی در خط تولید این کشتارگاه که تاثیر بسیاری در تضمین کیفیت و سلامت محصول دارد مورد بازرسی و کنترل قرار می گیرد.
با توجه به سرد شدن هوا در استان و احتمال شیوع بیماری های ویروسی در فارمهای مرغداری توصیه های لازم در خصوص شستشو و ضدعفونی قفسهای حمل طیور و خودرو های حمل به مدیر داخلی کشتارگاه همچنین مسئول فنی داده شد.
نظر دهید