سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، محمد حسن رهنما در گفتگویی با توجه به شرایط خاص جنگی از تداوم فرآیند خدمت رسانی در بخش های مختلف فنی  و اداری دامپزشکی در راستای تضمین سلامت غذایی جامعه خبر داد و گفت: در قالب این طرح، نمونه‌های شیر از مراکز جمع‌آوری، دامداری‌ها و کارخانه‌های فرآوری در سراسر کشور برداشت شده و در آزمایشگاه‌های معتبر مورد سنجش قرار می‌گیرد.

وی با اشاره به مهم‌ترین شاخص‌های مورد بررسی در این طرح افزود: بار میکروبی برای ارزیابی میزان رعایت اصول بهداشتی در دوشش، نگهداری و حمل‌ونقل شیر انجام می شود.

دکتر رهنما تاکید کرد : تقلبات احتمالی شامل شناسایی افزودن موادی مانند آب، نشاسته یا سایر مواد غیرمجاز است.