سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر،  محمدحسن رهنما با تشریح عملکرد یک‌ساله این مجموعه گفت: امنیت غذایی، تنها یک شعار نیست؛ بلکه نتیجه حضور مستمر و بدون وقفه اکیپ‌های بهداشتی در کشتارگاه‌ها، مراکز بسته‌بندی و فروشگاه‌های عرضه فرآورده‌های خام دامی است.

از کشتارگاه تا سفره؛ انجام نظارت‌های دقیق و بی‌وقفه

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر با اشاره به نظارت‌های دقیق بر روند کشتار دام و طیور اظهار داشت: «طی یک سال اخیر، سلامت بیش از ۲۴ هزار رأس دام و بیش از ۱۵ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌های استان تحت پایش دقیق قرار گرفت. نتیجه این سخت‌گیری‌های علمی دامپزشکی، شناسایی و حذف بیش از ۱۸ هزار لاشه و قطعه غیربهداشتی پیش از رسیدن به دست مصرف‌کننده بود تا اطمینان یابیم فرآورده‌ای که بر سر سفره هم‌وطنان قرار می‌گیرد، از سلامت کامل برخوردار است.»

معدوم‌سازی ۵۵ تُن فرآورده فاسد؛ قاطعیت دامپزشکی در برابر سودجویی متخلفان

دکتر رهنما در بخش دیگری از این گزارش، به اقدامات بازدارنده در برابر تخلفات احتمالی پرداخت و گفت: «مجموعه دامپزشکی با تکیه بر نظارت‌های مستمر خود، مانع از توزیع فرآورده‌های ناسالم در بازار شده است. در همین راستا، در یک سال گذشته ۵۴ هزار و ۹۶۹ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی که قابلیت مصرف نداشتند، شناسایی و معدوم شدند.»

وی در پایان با تأکید بر سیاست قاطعانه این اداره کل در برخورد با متخلفان تصریح کرد: «هرچند هدف اصلی ما آموزش و پیشگیری است، اما در مقابل افرادی که با سودجویی به دنبال به خطر انداختن سلامت عمومی هستند، هیچ‌گونه مسامحه‌ای نخواهیم داشت. در یک سال اخیر بیش از ۵۰۰ پرونده تخلف بهداشتی برای رسیدگی قانونی به مراجع قضایی ارجاع شده است تا چرخه تأمین و توزیع مواد غذایی در استان بوشهر، مسیری امن و سلامت را طی کند.»